گارسون و نقش تأثیرگذار آن بر اشتهای مشتریان !
شاید جالب باشد بدانید که گارسون ها در رستوران می توانند نقش بسزایی بر اشتهای مشتریان ایفا کنند ! ما در این مقاله از ارتباط گارسون و اشتها در مشتریان خواهیم گفت .
گارسون در رستوران چه تاثیری روی مشتریان میگذارد ؟
چاقی یا لاغری گارسون می تواند روی نظر مشتریان برای انتخاب غذا اثرگذار باشد ؟
چیز دیگهای میل دارید؟ پاسخ به این سؤال به نسبت وزن به قد گارسون تان بستگی دارد. مطالعه جدیدی بیان میکند که افراد در رستوران وقتی گارسون چاقتری کنارشان ایستاده است، غذای بیشتری سفارش میدهند.
این تحقیق از جانب دانشگاه کورنل انجام شد که به صورت منظم به بررسی تداخلات ظریف بین مصرف غذا و روانشناسی میپردازد.
این مطالعه به رهبری تیم دورینگ در ژورنال محیط و رفتار منتشر شده است.
او میگوید: «کسی برای شروع رژیم غذایی به رستوران نمیرود. در نتیجه ما به شدت در برابر نشانههایی که به ما جواز سفارش غذا و خوردن هرچیزی میدهند، آسیبپذیر هستیم. یک پیشخدمت خوشاخلاق، شاد و چاق ممکن است باعث شود یک نفر با خودش بگوید «به جهنم» و کمی به خودش آسان بگیرد.»
اما اثر این «آسانتر گرفتن» ممکن است بیشتر از شکستن عهد «تغذیه سالم» ای باشد که فرد با خود بسته است.
با وجود بیش از یکسوم بزرگسالان امریکایی که به عنوان چاق طبقهبندی میشوند ،چاقی به عنوان یکی از مسائل اساسی سلامت جمعی درآمده و پیشراننده عوامل اصلی مرگ قابل پیشگیری مثل بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع ۲ و انواع خاصی از سرطان است.
منبع : دکترسلام