زردچوبه و تأثیرات مثبت این ادویه در تقویت حافظه

:: نویسنده : بخش گوناگون
:: تاریخ انتشار : آگوست 21, 2020
زردچوبه و تأثیرات مثبت این ادویه در تقویت حافظه

زردچوبه یکی از ادویه ها و رنگ دهنده های طبیعی است که در برخی غذاها ، بخصوص غذاهای ایرانی از آن استفاده زیادی می شود که در این مقاله به نقش آن در تقویت حافظه میپردازیم .

زردچوبه جزو بهترین و پرخاصیت ترین ادویه ها از نظر طب سنتی است ؛ با بهره مندی از خواص این ادویه مناسب می توانید از بروز زوال عقل پیشگیری کنید.

پژوهشگران آمریکایی معتقدند مصرف زردچوبه باعث تقویت حافظه می گردد.

محققان امریکایی به تازگی در یافتند که کوروکومین موجود در زرد چوبه برای تقویت حافظه بسیار مفید است ، با مصرف این ماده از شر آلزایمر می توان در امان ماند.

زردچوبه همچنین خلق و خوی انسان را بهبود می بخشد و باعث کم شدن اضطراب و استرس ناشی از فشارهای روانی می شود ؛ این تحقیق که در 19 ژانویه در مجله آمریکایی روان پزشکی و جراحی منتشر شده است ، با آزمایش به روی ۵ شخص که از بیماری آلزایمر رنج می بردند انجام شده و نتایج مثبتی را هم گرفته اند.

کوروکومین موجود در زردچوبه با تاثیر مستقیم بر سلول های مغزی و ایجاد شادابی و نشاط کرده و از افسردگی های مزمن و آلزایمر جلوگیری می کند

منبع : ایران اکونومیست

اشتراک گذاری این مطلب در :